Langkah Pembuatan. Siapkan ikan. Rendam dalam air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Biarkan selama 15 menit. Semua bahan pencelup dapat didiuk hingga rata dan tercampur. Ikan Berikut ini adalah resep membuat olahan ikan kerapu asam manis: Bahan: Daging ikan kerapu 1kg. Sagu secukupnya. Garam secukupnya. Air 400cc. Minyak goreng secukupnya. Saos tomat 10 sdm. Gula pasir 1 sdm. Maizena 1 sdm (diaduk dengan air) Baca juga: 2 Resep Minuman Segar yang Bisa Diminum Ketika Siang Hari . Cara membuat: b. Masukkan air asam, garam gula penyedap rasa dan air secukupnya c. Tunggu mendidih d. Masukkan ikan kembung, lalu masak sampai matang. Test rasa, terakhir tambahkan cabai hijau e. Aduk sebentar, angkat dan sajikan. 18. Oseng sawi dan jagung manis. foto: Instagram/@iindapur. Bahan: - 1 buah/bonggol sawi putih, potong-potong. - 1 buah jagung Ikan siakap masak masam manis (sweet and sour) berasal dari bahagian Timur Negara Cina. Namun, arus pemodenan telah menjadikan pelbagai variasi hidangan ini mengikut selera zaman sekarang. Ikan yang selalu dipakai dalam menghasilkan ikan siakap masak sweet and sour ialah ikan kerapu dan ikan siakap. Berat ikan yang sesuai ialah kira-kira 1 kg. 2. Kemudian masukkan daun kari serta pes. 3. Masak pes tadi sehingga betul-betul masak, pecah minyak dan rempah bertukar warna. 4. Seterusnya masukkan santan. Kacau dan biarkan mendidih. 5. Bila kuah dah mendidih dalam 2-3 minit, masukkan ikan, hirisan tomato serta bendi. 100 ml air asam Jawa; 2 sendok makan saus ikan; 2 sendok makan air jeruk nipis; 2 sendok makan gula Jawa,kemudian masak dengan 1 sdm air hingga leleh; Bahan Pelengkap Som Tam Ala Thailand. 2 sendok makan kacang tanah sangrai, memarkan agak halus. Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Som Tam Ala Thailand Rumahan yang Mudah dan Enak Sos ikan. Cara kukus ikan : Bersihkan ikan siakap dan hiris bahagian badannya. Masukkan halia dan serai ke dalam perut ikan. Perah jus limau nipis ke atas ikan untuk menghilangkan bau hanyir. Kukus ikan ke dalam periuk kukus selama 5 minit dan biarkan seketika pada suhu api perlahan. Cara masak kuah stim ala Thai : Cincang bawang putih secara #OLAHANIKAN #SAUSASAMMANIS #SAUSASAMMANISEDASBAHAN-BAHANMarinasi:-2 ekor besar ikan kerapu-1 buah jeruk nipis-air secukupnya-garamSaus Asam Manis Pedas :-1 b 4. Ikan Kerapu Asam Manis. Ikan kerapu asam manis juga merupakan hidangan yang sangat lezat. Pertama-tama, goreng ikan kerapu sampai matang. Setelah itu, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan saus tomat, kecap manis, dan gula pasir ke dalam tumisan. Masukkan ikan kerapu ke dalam tumisan dan aduk rata. Langkah 1. Bersihkan ikan kerapu, usahakan ikan yg fresh ya karena mempengaruhi rasa jika tidak fresh lalu lumuri dengan perasan jeruk diamkan beberapa menit. Langkah 2. Siapkan alat steam, air untuk mengukus jangan terlalu banyak biar tidak kena ke ikannya apabila mendidih..karena apabila terkena ikan akan mempengaruhi rasa pada ikan. Langkah 3. 4Ns5DQN.